Estudo aponta qual dieta pode aumentar risco de câncer no intestino delgado

A dieta cetogênica, baseada na redução drástica de carboidratos e no aumento do consumo de gorduras, pode elevar o risco de câncer no intestino delgado, embora ajude a conter tumores no cólon. A informação foi divulgada em estudo do Instituto de Tecnologia de Massachusetts (MIT), publicado recentemente na revista Nature.

Os pesquisadores alimentaram camundongos predispostos ao câncer intestinal com diferentes dietas. Os animais submetidos à dieta cetogênica desenvolveram tumores no intestino delgado em taxa semelhante ou superior à de roedores obesos, apesar de permanecerem magros.

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O estudo explica que a queima de gordura ocorre por meio da cetose, processo em que o organismo produz moléculas chamadas corpos cetônicos — principalmente o β-hidroxibutirato (BHB) — usadas como fonte de energia quando há baixa disponibilidade de carboidratos.

Com base nisso, os pesquisadores levantaram a hipótese de que esses compostos poderiam estar por trás tanto do efeito protetor observado no cólon quanto do possível aumento de risco no intestino delgado.

Os pesquisadores concluem que os efeitos das dietas cetogênicas não podem ser considerados universais: uma mesma alteração metabólica pode trazer benefícios para um tecido e efeitos negativos para outro.