Consumo de nozes é associado a melhor desempenho cognitivo, diz estudo

O consumo regular de nozes pode estar associado a um melhor desempenho cognitivo e a possíveis benefícios para a saúde cerebral, inclusive entre pessoas com fatores de risco cardiovascular relacionados ao estilo de vida, segundo estudo liderado por pesquisadores da Universidade Monash, na Austrália e publicado na última quarta-feira (5).

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O estudo analisou dados de 1.742 adultos nos Estados Unidos, com idade média de 61 anos e sem histórico de acidente vascular cerebral (AVC), acompanhados por dez anos. O objetivo foi investigar se o consumo de nozes estava relacionado a um melhor desempenho em testes de memória, velocidade de processamento e raciocínio.

Os pesquisadores também avaliaram possíveis relações entre o consumo do alimento, o volume cerebral, determinados fatores neurotróficos e o risco de AVC ou demência.

Os resultados indicaram que os participantes que consumiam mais nozes tiveram desempenho superior nos testes cognitivos. A associação permaneceu mesmo após os pesquisadores considerarem fatores como idade, escolaridade, tabagismo, peso corporal, risco cardiovascular e qualidade geral da alimentação.