A Rússia manteve em 2025 seu nível de autossuficiência em carne acima de 100% pelo quarto ano consecutivo.
O índice chegou a 102,2%, ante 101,9% em 2024, segundo dados oficiais. Na história recente do país, o número superou a marca de 100% pela primeira vez em 2020, quando atingiu 100,1%.
O avanço da autossuficiência foi sustentado pela produção de aves, que cresceu 4,2% em 2025. De acordo com os analistas, os resultados do setor se explicam por um conjunto de medidas — entre elas, investimentos em instalações modernas e o apoio do Estado.
A contribuição direta da indústria frigorífica ao PIB russo é estimada entre 1% e 2%, embora seu peso na segurança alimentar seja maior. O aumento da produção nacional também foi acompanhado de maior consumo: de 92 kg de carne por habitante em 2020 para 101 kg em 2025.
As exportações também registraram um máximo histórico. Em 2025, a Rússia exportou produtos frigoríficos no valor de cerca de 2,2 bilhões de dólares, 21% mais que em 2024, quando havia sido estabelecido o recorde anterior.
Os produtos frigoríficos russos chegam a cerca de 100 países. Entre os principais parceiros comerciais figuram China, Belarus, Arábia Saudita, Vietnã e Cazaquistão.